山口県 周南市出身 自身がオーナーを務める、下松市の「galleryまねき猫や」にて
「季節の野菜を使い、簡単、おいしく、美しく」をコンセプトにした
『薬膳おもてなしお料理教室』を毎月開催。
現在、ギャラリーのオーナー兼バイヤー、ジャズボーカリストなど
様々なジャンルでも存在を発揮している講師だからこそ、
基本を守りつつカタチにとらわれないユーモアたっぷりの自由な発想で、
教室はいつもハッピーな雰囲気につつまれています♪
お料理に自信のない方も、もっとお料理を楽しみたい方も、
生徒さんとともに成長していきたい。毎日の食卓をもっと気軽に楽しくしたい。
そんな思いでキッチンに立っています。ぜひ一緒に薬膳料理を楽しんで下さい。

・ギャラリーまねき猫や代表
・薬膳おもてなし料理研究家
・国際薬膳調理師
・国際中医薬膳師
・日本絵手紙協会公認講師
・豆腐マイスター食育アドバイザー
・東洋美食薬膳協会-
　　東洋薬膳茶アドバイザー認定講師
　　東洋薬膳スイーツマイスター認定講師
　　中国茶認定講師
・NYおもてなし料理イントロダクションアドバイザー
・ラジオ番組：しゅうなんFM-「まねき猫放浪日記」（毎月１回、土曜日10時半から）、
「羽ばたけ女性たち」（不定期第２木曜日17時半から）レギュラー出演中
・雑誌「大人ティータイム」レシピ連載中
・絵手紙教室
・ジャズライブ　他

・ギャラリーまねき猫や代表

・薬膳おもてなし料理研究家

・国際薬膳調理師
・国際中医薬膳師

・日本絵手紙協会公認講師

・豆腐マイスター食育アドバイザー

・東洋美食薬膳協会-

　　東洋薬膳茶アドバイザー認定講師

　　東洋薬膳スイーツマイスター認定講師

　　中国茶認定講師

・NYおもてなし料理イントロダクションアドバイザー

・KRY 山口放送「 熱血テレビ 」「 今夜のもう一品 」へ 2013年3月までレギュラー出演

・2015年発売「豆腐があればごちそうレシピ」掲載

・ラジオ番組：しゅうなんFM-
　「まねき猫放浪日記」（毎月１回、土曜日10時半から）
　
「羽ばたけ女性たち」（不定期第２木曜日17時半から）レギュラー出演中
・雑誌「大人ティータイム」レシピ連載中